Café Latte

1. Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie le chocolat noir ou au lait. À l’aide d’un pinceau de cuisine, recouvrir le bord d’une tasse de chocolat fondu.
2. Écraser un biscuit grossièrement à la main et verser les miettes sur le bord de la tasse avant que le chocolat ne se fige. Astuce : faire tourner la tasse dans la main pour répartir les morceaux de biscuit de manière égale sur le rebord de la tasse.
3. Faire couler un espresso avec votre machine à café et verser le café dans la tasse Ajouter la Cassonade la Perruche à la dose d’expresso et bien mélanger.
4.  Ajouter ensuite à la boisson le lait après l’avoir chauffé au micro-ondes ou dans un mousseur à lait.
5. Déposer les marshmallows dans la tasse de café latte et utiliser le chalumeau pour les faire griller.
6. Pour finir, ajouter le biscuit restant en l’enfonçant dans les marshmallows, il sera à tremper dans le café latte lors de la dégustation !

Votre boisson est prête, prêt à déguster ?

Laissez-vous transporter par les notes subtiles de vanille Bourbon et de caramel de la Cassonade la Perruche, de votre café au lait S’mores. Admirez les couches distinctes qui se dévoilent dans votre tasse : le chocolat fondant, la mousse onctueuse et les éclats de biscuits graham.

Prenez le temps d’apprécier chaque gorgée, en savourant le contraste entre l’amertume du café et la douceur des marshmallows. Cette création gourmande s’accorde parfaitement avec une pause détente en fin d’après-midi ou comme dessert original.

Pour sublimer l’expérience, accompagnez votre boisson latte d’un carré de chocolat noir ou d’un biscuit graham supplémentaire. Un moment de pure indulgence à partager entre amis ou à savourer en solo pour un instant de plaisir bien mérité. Découvrez aussi notre recette de cookies chocolat blanc et graines de sézames ou de cinnamon rolls, pour des goûters très gourmands