Le pumpkin spice latte s'est imposé comme la boisson chaude phare de l'automne. Cette délicieuse préparation combine le goût réconfortant du café avec la douceur de la purée de citrouille et un mélange d'épices chaleureuses. Originaire des États-Unis, cette boisson aux saveurs automnales séduit désormais les amateurs de café du monde entier grâce à ses notes sucrées et épicées uniques. Découvrez le mélange des épices de notre recette de pumpkin spice late, en collaboration avec @pariswithcharlotte sur Instagram, qui vous rappellera les délices du pain d'épices fraîchement sorti du four.
Votre boisson chaude et réconfortante est maintenant prête à être savourée. Pour une expérience optimale, dégustez-la bien chaude. Cette boisson maison se révèle particulièrement agréable les matins d’automne ou lors d’une pause cocooning sous un plaid douillet.
Personnalisez votre création selon vos envies : saupoudrez un peu de cannelle ou de Cassonade la Perruche supplémentaire sur la chantilly, ou ajustez la quantité d’épices pour obtenir une saveur plus ou moins prononcée.
N’hésitez pas à ajuster les ingrédients en fonction de vos préférences ! Vous pouvez remplacez la purée de potiron par de la purée de courge ou encore ajouter un clou de girofle pour plus d’intensité.
Préférez des courges bien mûres à la chair ferme et orange vif. Ces variétés, une fois en purée de courge, confèrent à votre boisson une texture onctueuse et une belle couleur ambrée caractéristique.
Le potiron représente l’option idéale grâce à sa chair farineuse et son goût naturellement sucré. Sa saveur légèrement châtaignée sublime les notes épicées de la recette.
La butternut constitue une excellente alternative avec sa texture crémeuse et sa richesse en amidon, garantissant une consistance parfaite. Les amateurs apprécieront aussi la citrouille traditionnelle, tandis que la courge musquée apporte une douceur subtile au pumpkin spice latte.
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