Fidèle à ses traditions
Symbole de l’histoire du sucre de canne française, La Perruche fait partie de notre patrimoine gastronomique et culturel.
Depuis 1890, La Perruche a porté en France et bien au-delà de ses frontières, ce chic et ce raffinement français que le monde lui envie. Les sucres de canne La Perruche sont devenus ainsi l’emblème et le signe du plus grand raffinement.
Nouveaux produits,
le goût reste le même
Née sous le soleil, La Perruche perpétue un processus exclusif et des recettes uniques. Cassonade blonde ou ambrée, morceaux (mini) Irréguliers aux allures authentiques, réguliers blancs, blonds ou ambrés… Découvrez vite toute notre gamme.
La Perruche s’investit
pour un sucre de canne
de qualité
Une entreprise engagée
La filière canne est l'une des principales activités économiques de La Réunion
Emballages 100% recyclable
La Perruche s’engage pour un monde plus vert
Toute la canne est valorisée
La canne à sucre produit du sucre et des coproduits
La Perruche
en cuisine
Plongez dans l'univers avec La Perruche : des recettes gourmandes et raffinées, idéales pour des moments de partage chaleureux et enchanteurs.
Chocolat viennois
Saint Honoré Gâteau
Crêpes tourbillon
Chai cupcakes
Cinnamon roll
Café Latte
Cookies chocolat blanc
Tarte tatin carotte
Nos actualités
La Perruche fait peau neuve !
La Perruche, maître sucrier depuis 1860, fait peau neuve !
Depuis mars 2025, La Perruche a dévoilé une nouvelle identité visuelle qui invite au voyage, un mélange parfait de nature, de liberté et d’exotisme. Cette transformation reflète la générosité et la créativité, tout en restant profondément ancrée dans les valeurs authentiques de la marque. Ce nouveau décor est une manière pour La Perruche de se moderniser tout en préservant son héritage, fidèle à la qualité et l’authenticité qui font sa renommée. L'objectif ? S'ouvrir sur l'avenir tout en continuant à vous offrir un produit d'exception et respectueux de ses engagements. Une illustration qui incarne l’exotisme et l’authenticité, un véritable clin d'œil à nos racines. Une palette de couleurs revisitée, pleine de caractère et de modernité, tout en restant fidèle à l’âme de La Perruche. Une perruche modernisée, toujours aussi emblématique, pour mieux exprimer l’esprit dynamique et contemporain de la marque. Le packaging se fait plus moderne et élégant, mais la recette, elle, demeure inchangée. Le sucre de qualité reste le même, que ce soit pour l'ambré, le blanc, le bio ou le blond ! Une promesse de goût authentique qui traverse les générations.
Lire la suite
Notre Grand Jeu la Perruche est maintenant terminé
Notre Grand Jeu la Perruche est maintenant terminé
la Perruche vous a offert la chance de découvrir l'île de la Réunion ! Si vous avez des questions sur votre gain ou son envoi, contactez-nous. Merci d'avoir participé en achetant un produit la Perruche ou Blonvilliers et en renseignant votre preuve d'achat. Chaque participant a eu une chance de gagner un voyage d'une valeur de 4 000€, des bons de réduction ou des boîtes collectors la Perruche. Nous espérons que vous découvrirez bientôt les racines de la Perruche sur cette île paradisiaque, volcanique et sauvage !
Lire la suite
La Perruche pose ses valises chez Harrods
La Perruche s’invite à la table, et même à la carte, du Chef Angelo Musa chez Harrods, à Londres.
La Perruche s’invite à la table, et même à la carte, du Chef Angelo Musa, Champion du monde de la Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France, au sein de son salon de thé situé chez Harrods, à Londres. Après le savoureux gâteau de voyage nantais, Angelo Musa vous a concocté sa fameuse tarte aux pommes. Un classique réalisé avec notre cassonade la Perruche mêlant à la fois l’élégance visuelle aux accents nostalgiques de ce dessert incontournable.
Lire la suite
Deux nouvelles créations la Perruche signées du Chef Angelo Musa
Découvrez deux nouvelles recettes imaginées par le Champion du monde de la Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France, Angelo Musa.
Laissez-vous séduire par la recette onctueuse de la confiture de lait réalisée avec notre cassonade la Perruche. Et quoi de mieux pour l’accompagner qu’une gaufre façon liégeoise confectionnée avec nos cubes irréguliers. Suivez le pas à pas de ces deux recettes avec les conseils d’expert d’Angelo Musa.
Lire la suite