オレンジ&ラムのメルヴェイユ オレンジ&ラムのメルヴェイユ

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アンジェロ・ミュザシェフ レシピ―
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ラ・ペルーシュ

が、アンジェロ・ミュザの世界を展開します もっと詳しく知る
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ラ・ペルーシュ

1890年から続くピュア・シュガーケーン 製品
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ラ・ペルーシュ

1890年から続くピュア・シュガーケーン レシピ―
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ラ・ペルーシュ

1890年から続くピュア・シュガーケーン 会社の沿革
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伝統に忠実であること

フランス製きび糖の歴史を象徴するラ・ペルーシュは、食の美学を継承し続ける文化遺産そのもの。 世界中が羨望のまなざしを向けるフランス流の気品や洗練を、ラ・ペルーシュは1890年以降、国内だけでなく国外でも担ってきました。 ラ・ペルーシュのきび糖はこうして、最高級の洗練を象徴するシンボルとコードへと成長しました。

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あらゆる瞬間に、ラ・ペルーシュのシュガーを

弊社独自の特別工程、唯一無二の製造方法:ラ・ペルーシュのノウハウは、創業以来受け継がれています。 カソナード、形の不規則なブラウンとホワイトのイレギュラー角砂糖、ミニ、形の整ったレギュラー角砂糖、小袋入りで、ラ・ペルーシュのラインナップは構成されています。

びホワイト 紙包装 角砂糖

2.5kg

ブラウン ミニ 角砂糖

500g

カソナード

5kg

カソナード

750g

ブラウント 紙包装 角砂糖

2.5kg

スティック 4g

1.2kg

ホワイト イレギュラー 角砂糖

250g

ホワイト イレギュラー 角砂糖

750g

ブラウン イレギュラー 角砂糖

250g

ブラウン イレギュラー 角砂糖

750g

料理にラ・ペルーシュ

ラ・ペルーシュの世界へ足を踏み入れ、グルメな特別レシピを思う存分シェアしてください。

ニュース

SLIDER_1600X600_vue
09.03.2023

ラ・ペルシュがハロッズに登場します。

世界パティスリー・チャンピオンのフランス人シェフ、アンジェロ・ムサがロンドンのハロッズに構えるティールームにラ・ペルシュが招かれ、メニューにも登場します。

世界パティスリー・チャンピオンのフランス人シェフ、アンジェロ・ムサがロンドンのハロッズに構えるティールームにラ・ペルシュが招かれ、メニューにも登場します。 ナント風の美味しい焼き菓子に続き、アンジェロ・ムサは有名なアップルパイを焼き上げました。 ペルシュの粗糖を使用した定番の一品 。これは、見た目のエレガントさとノスタルジックなアクセントを併せ持つ、見逃せないデザートです。

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SLIDER_1600X600_GAUFRE
09.03.2023

シェフ、アンジェロ・ムサによるラ・ペルシュの新作2点

世界パティスリー・チャンピオン、フランス最優秀職人のアンジェロ・ムサが考案した2つの新しいレシピをご覧ください。

世界パティスリー・チャンピオン、フランス最優秀職人のアンジェロ・ムサが考案した2つの新しいレシピをご覧ください。 ペルシュの粗糖を使ったクリーミーなミルクジャムのレシピに魅了されてください。 さらに、そのお供には、当社のイレギュラーな形のキューブを使って製作されたリエージュ風ワッフルが最適です。 この2つのレシピを、アンジェロ・ムサの専門的なアドバイスと共に、ステップバイステップでご紹介します。

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Aumoniere poire 1600x600
03.02.2022

ラ・ペルーシュブランドと楽しむクレープの日「シャンドレール」

シンプルな砂糖とバターのクレープとは一味違う、ラ・ペルーシュのカソナードが味わい深いロースト洋ナシの巾着クレープをお楽しみください。

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Aumoniere poire 1600x600
31.01.2022

ラ・ペルーシュブランドと楽しむクレープの日「シャンドレール」

シンプルな砂糖とバターのクレープとは一味違う、ラ・ペルーシュのカソナードが味わい深いロースト洋ナシの巾着クレープをお楽しみください。

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