サトウキビから砂糖へ

キビ砂糖製造の主要工程

• 圧搾：
  サトウキビを細かく切った後、圧搾し、ショ糖を抽出します
• 蒸留：
  スチームヒーターにより、ショ糖を濃縮して、シラップを作ります
• 育晶工程：
  シラップに種晶を撒きます：砂糖の結晶が生成されます。育晶工程の最後に砂糖結晶を含む糖蜜ができます
• 遠心分離
  遠心分離により、結晶と蜜に分離します
• 乾燥と貯蔵
  次いで、砂糖は乾燥され、貯蔵されます。