Brioche perdue
- Portions pour 2 gourmands
- Preparation : 10 minutes
- Cuisson : 2 minutes
Ingrédients
- 2 tranches de brioche
- Quelques mini irréguliers
- 2 œufs
- 1 c. à café de fromage blanc
- 1 c. à café de chocolat en poudre
- 20cl de lait
- Du beurre
- Quelques myrtilles
- 1 banane coupée en morceaux
Étapes de la recette
- Dans une coupelle, casser 2 œufs, ajouter le lait et le fromage blanc
- Piler quelques mini irréguliers
- Ajouter le sucre pilé dans la préparation avec le chocolat en poudre
- Tremper la tranche de brioche de chaque côté dans le mélange
- Ajouter une noisette de beurre dans une poêle chaude
- Faire cuire la brioche quelques instants de chaque côté en ajoutant du sucre pour la faire bien caraméliser
- Finir avec les fruits en topping
- Déguster et régalez-vous pour le petit déjeuner !
L'astuce du chef
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