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Spritz pastèque
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- Portions pour 1 cocktail
- Préparation : 5 minutes
Ingrédients
- 1/2 pastèque
- 1/2 citron vert
- 5 cl d’Apérol
- 2 c. à café de Cassonade la Perruche
- Prosecco
Étapes de la recette
- Mixer les morceaux d’une demi-pastèque
- Ajouter 2 c. à café de Cassonade la Perruche ainsi que le jus d’un demi-citron vert
- Mixer le tout pour obtenir un jus
- Passer la mixture au chinois de manière à obtenir une texture très lisse et sans résidus
- Ajouter des glaçons dans un verre, puis le jus de pastèque et une dose d’Aperol
- Terminer par un Prosecco bien frais
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