xデトランプ(生地) :
トゥーラージュ(折り込み)バター:
パルミエ:
このレシピでは、カソナナードを加えながら生地を6回折り返しています。
La Perruche のグルメの世界に足を踏み入れてください。グルメな瞬間を節度なく共有するための特別なグルメ レシピ...