魅力的な弊社のレシピ
美食を象徴する弊社のカソナードが、無限の広がりをを授けます。創造性豊かな料理にご利用ください。
製菓に最適：クッキー、クレームブリュレ、デザートの他、カソナードはカクテルにもお使いいただけます。 あらゆるタイプのフルーツジュースやスピリッツと見事な調和を奏で、モヒートやその他のカクテルを斬新な形でアレンジします。 もちろんスイーツや料理のレシピにもぴったりですが、より意外性を発揮するのが焼き鳥ソース、チャツネ、あるいはベトナム風角煮。ひと味違った仕上げで料理が際立ちます。
キャラメルクリスピーアイスバー
Portions: 8
ピュイ ダムール エキゾチック
Portions: 16cmのタルト2個分のレシピ
マドレーヌ
Portions: お好みに合わせてミニサイズ、通常サイズあるいはXLサイズでつくるマドレーヌのレシピ
ガトー ナンテ
Portions: 14cm径スポンジケーキ（ジェノワーズ）型4個分
リンゴのタルト「タルト オ ポム」
Portions: 4～6人分のタルト1個分
ュのカソナードが味わい深いロースト洋梨の巾着クレープを
Portions: 6人分
100％ラ・ペルーシュ
Portions: 40
オレンジ＆ラムのメルヴェイユ
Portions: 約20個分のレシピ
鴨胸肉のリンゴ風、甘酸っぱいソースを添えて
Portions: 6
カソナード
細かい粒子と魅惑的に輝く黄金の色調、ブルボンバニラの香りを放つカソナードは、偉大なるシェフらを魅了します。 それは品質の証。